Los mitos alimentarios son uno de los escollos más grandes a los que nos
tenemos que enfrentar los Dietistas-Nutricionistas y otros
profesionales que trabajan día a día con aspectos
dietético-nutricionales o simplemente con comida. Además, personalmente
puedo decir que es una de las principales motivaciones por los que la
gente escribe al blog, y tema recurrente en algunas conferencias e
intervenciones de la profesión.
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