El apio es rico en nutrientes pues tiene vitaminas, calcio, potasio, magnesio, ácido fólico, hierro, aminoácidos, lo que lo hace un alimento completo para la salud, su alto contenido en fibra nos ayuda a limpiar nuestro intestino de bacterias, eliminando las toxinas retenidas, regula el apetito, elimina la retención de líquidos y nos aporta pocas calorías, nada de grasas y pocos carbohidratos esto permitirá que bajes de peso rápidamente.
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