La linaza es la semilla de Lino (Litum usitatissimum), una oleaginosa que tiene 35-44% aceite y 20% de proteína; con potencial como fuente natural de sustancias fitoquímicas como flavonoides, lignanos y ácidos fenólicos.
http://comeryestarbien.com/2014/05/10/9-propiedades-medicinales-de-la-linaza/
